Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
220 hakuosumaa
Lihapiirakat uunissa (grahamlihapiirakat)
Vaikkakin ehdoton ykkönen meille on uppopaistetut lihapiirakat, tulee silti aika useinkin tehtyä uunissa paistettuja piirakoita. Meillä näitä ei vaan nimitetä lihapiirakoiksi. Kokeilin nyt tällaisia...
28.04.2021 | Kommentteja 10 |
Mimmin keittiö
Haapasalon hatsapureja myynnissä Oulaisissa
Haapasalon hatsapuri, tämän maistelulla alkoi aamummu. Café de Maare ( sijaitsee Oulaskankaan sairaalan pääaulassa) rupesi myymään aitoja hatsapureja viime maanantaina. Paistettuina pitsauunissa ja ...
25.04.2021 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Pyöreät perunapiirakat
Perunapiirakoita teki mieli, joten tuumasta toimeen. Taikinaksi otin pakastamani kokonaan ruisjauhoilla tehdyn karjalanpiirakkataikinan sulamaan. Taikina oli tehty näillä ainesuhteilla. 2 dl kylm...
24.04.2021 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Laiskan tekijän riisipiirakka
Kun tein viimeksi näitä täysin rukiisia karjalanpiirakoita, tein lopputaikinasta ja täytteestä ison leikattavan pötkö/levypiirakan. Tämän olen esitellyt instassa aikaa sitten, vaan tänne on unohtunu...
20.04.2021 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Täysin rukiiset karjalanpiirakat
Tässä ovat elämäni ekat täysin rukiiset karjalanpiirakat. Näin vanhaksi piti elää, että tuli tätä versiota kokeiltua. Eikä todellakaan ole paluuta vehnäisiin versioihin. Jo nämäkin piirakat olivat k...
24.03.2021 | Kommentteja 16 |
Mimmin keittiö
Oikein rukiiset karjalanpiirakat
Blogistani löytyy jo vaikka kuinka monta eri versiota karjalanpiirakoiden/riisipiirakoisen tiimoilta, vaan laitanpa tas yhden. Tämä on nyt SE millä olen tehnyt viimeiset kerrat. Erona tässä edellis...
24.02.2021 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Piirakkavuoallinen kinkkupiirakkaa
Sain ystävältä pakastimessa ollutta savukinkkua, joten tein siitä pienen suolaisen piirakan lauantai-illan kahville. Auramurua laitoin antamaan hieman lisämakua ja säilykeananasta antamaan pientä ma...
01.02.2021 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Sämpyläpiilot (ja sämpylät
Eräänä iltana rupesin sämpylöiden tekoon. Taikina oli jo kohoamassa, kun katselin jääkaapista käytettäviä aineksia ja päätin tehdä osasta taikinaa sämpyläpiiloja. Täyte valikoitui ihan oman jääkaapi...
31.01.2021 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Karjalanpiirakoita pastakoneella
Nämä reilut 300 karjalanpiirakkaa tein jo ennen joulua. Jakelin näitä sitten ystäväperheille joulukukkina. Näiden piiraiden teossa ei kyllä nipotettu, ei pohjien teossa, eikä rypytyksissä. Kun pääti...
27.01.2021 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Perunapyörösiä (kukkosia, pyöröjä) ja kinkkupiirakoita
Joitakin viikkoja sitten tein pyynnöstä taasen näitä suolaisia piirakoita ja samalla tein perunapyörösiä/-kukkosia. Mannapyöröset tai jopa riispyöröset ovat enemmän omaan makuuni, vaan näitäkin mon...
20.01.2021 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Soikeat kinkkutäytteiset piirakat
Nykyisin Mimmin keittiössä leivotaan varmaankin kaikista eniten näitä suolaisia piirakoita. Täytteessä käytettävä kinkku, tuorejuusto ja juusto voivat vaihdella. Näihin laitoin täytteeseen lisäksi ...
10.12.2020 | Kommentteja 6 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Mehevät juustosarvet
Eilisen pikkuleipäurakan jälkeen leivoin vielä pienen annoksen juustosarvia. Minulle kolminkertainen ohje on pieni, sillä usein teen tällaisen pienen ohjeen 10 kertaisena Osaan laitoin kinkkua täyt...
03.12.2020 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Pari torttumallia ja luumukierteet (ja juustokierteet)
Tässä pari torttumallia. Alemmasta kuvasta näkyy miten ovat taiteltu. Tortut ovat eri järjestyksessä kuvissa, vaan varmasti niistä selviää tekotapa. Yläkuvassa oleva alempi malli on minulla paljon ...
23.11.2020 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Isoja pitkulaisia peltilihapiirakoita (rahkavoitaikina)
Lähikuukausina ovat monet leiponeet peltilihapiirakkaa, jos facen leivonta- ja ruoanlaittoryhmiin on uskomista. Useat tekevät koko pellin kokoisia, vaan minä pidän edelleenkin pääni ja teen tällaisi...
21.11.2020 | Kommentteja 6 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Kotiinpaluu- piirakka ja muuta höpinää
Eilen illalla alkoi uusi kausi Koko suomi leipoo ohjelmasarjasta. Jos et ole vielä tutustunut kisailijoihin, löytyy heidän esittelyjään esim täältä. Ensimmäisen jakson aiheena oli rakkausleivontaa. ...
17.11.2020 | Kommentteja 14 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Sivuosumia